Pánové z Doubleshot se vrátili z Nordic Barista Cup jako pátá nejlepší pražírna na světě! Moc se tím nechlubili, ale pro mě je to opravdu skvělý výsledek, tleskám. Sebou přivezli i “nejlepší kávu na filtru” od Ruské pražírny Double B Coffee & Tea. Je
To přímo Kenya ze závodu Thunguri. Asi dnes nemám dobře nakalibrovanou chuť. Je to dobrá káva ale mozek mi z hlavy neodpálila… Ale dobrá káva to je!
Krabice od Aeropressu na mě vždy křičí podobně jako hlasy recenzentů filmů na plakátech, že tahle mašinka umí i cosi podobného espressu. Pche! Ukázaná platí. Tedy jemné espresso mletí, jen cca 60ml vody, nechat delší dobu extrahovat a… Tlak! Sakryš… Tohle chutná obstojně, dokonce líp než spousta lavorů, které jsem někde z nouze vypil.
Česká televize spustila s novým kanálem Déčko i pořad TV MiniUni. Nevím jak se baví u sledování děti, ale já se řezal od začátku do konce! Nekompromisní robot Franta ve scéně na fotografii znásilnil chudáka králíčka Flegiho a nechal ho vypít šálek kávy. Zároveň zazněl skretch na kávomlýnek při jedné z nej kávových písní (jak trefně poznamenal Valerian Hrala z Green plantation: “to mléko a cukr si tam mohli odpustit!”) jaktože byl díl o kávě? Za vše může líbezná holčička s koutky upatlanými od čokolády a její dotaz: “Proč děti nemohou pít kávu?!” Zlatým hřebem programu je však sofistikovaný vstup ústy Jaroslava Tučka z Doubleshot… Prostě to musíte vidět!!!
Bratři Aguilerovi a později samozřejmě pražič v Doubleshot, odvedli svělou práci. Tohle je parádní celodenní káva. Plná ovoce na aeropressu a krásně živá jako espresso.
Miluju tyhle čerstvé nápady. Prostě umístíte na záchod tabuly a umění se šíří. Kávové absťáky zvládají v NaCafé s fazolemi od Yakima coffee a výborným vínem i tapas. Navíc pokud jste kuřák tak Vás to tu potěší o to víc ale otravovat nekuřáky stejně nebudete, dobře jim to tu větrá.
Jestli je něco, co bychom se od Berlíňanů měli přiučit tak rozhodně umění pořádat garden parties. Vypadá to že v Berlíně se tráví jakákoliv volná chvilka v parku mezi přáteli. Rozloží se velké stoly, roztopí gril a pohoda je tu. Rozhodl jsem se, že se tomuto umění chci též zasvětit a vybaven od Jena to v Grébovce šlo moc dobře.
Né, to není utržené oko plyšáka, ale pohled na espresso z výšky! A je to moje nejoblíbenější placka, děkuji za optání. Teda já moc fanda do placek nejsem, ale když se k tomu přidala i tahle “lahůdka” z Dishe, nemohl jsem odolat!
Když je jedním z Vašich stálých zákazníků majitel obchodu s vinyly, může se při dobré vůli stát, že se síly spojí. Byl to kouzelný večer. Začal jsem Irskou kávou od Kávového klubu, přešel k mini pizzám od holek z Bistra Moment dle receptu maminky majitelky a skončil u kasy s doporučeným výběrem Johnyho Cashe. Kdybych u sebe měl 6t. Odnáším si gramofon. Takhle pohodový večírek jsem dlouho nezažil a na sto procent za to může osobnost majitele a celý sympatický prostor. Tak se jděte mrknout na desky a nebo jen tak na pokec stojí to za to!
Ohoho, teda tomu říkám tvrdá práce;)
Těším se co řeknete na mého favorita Honduras Las Marias Speciality Honey. Myslím si, že je to úplně jiná káva než na jakou jste z Pražírny zvyklí. Hurá! Dorazit má už za krátkou dobu;)
Panenko skákavá, tady je to krásný!!! A čemu se divit. Předpokládám že realizátoři si jen odskočili od naproti. Rohový vchod, Francouzská okna sloužící jako lavice, ohromná práce se sklepem. Zamiloval jsem se do realizace a atmosféry mezi Letenskými. Hrozně bych si přál stát v podobném podniku za kormidlem a vykopnout ho mezi nejlepší v Praze. Káva a její možnosti prezentace jsou tu bohužel upozaděny. Ale doufám, že lidi z Doubleshot to tu ještě ovlivní.
365 cups of coffee 