365 cups of coffee vlog #4 – Colt Brew, trable s hygienou, studená extrakce čajů a kakaa,

Jakub Johanides je velmi progresivní osobnost na české kávové scéně. Je jedním z prvních pionýrů v odvětví Cold Brew u nás. Společně se podíváme na to jak těžké je obhájit si na hygieně podnikatelský záměr, jak se jeho byznys rozjíždí, kde vidí trh s cold brew za deset let a o projektech, které s Colt Brew chystá!

 

 

 

poslouchat můžete i na soundcloud a iPodcast

Advertisements

Káva na Karlovarském filmovém festivalu

#KVIFF JE TU!!! Karlovarský filmový festival nás vábí na filmové krásy a čeká nás opět nekonečné řady na lístky, vstávačka na sedmou kvůli rezervačnímu systému, dealování se vstupenkama, prosení uvaděčů aby nás pustili do sálu alespoň na koberec před první řadu… však to znáte. Co ale možná nevíte je kam na pořádný kafe ve Varech a jaká je zde stravovací kultura. Mlsní jazykové jistě již všechno očíhli a z minulých ročníků festivalu se toho zase tak moc nezměnilo, karlovarské stálice tu jsou a vzdorují náporu festivalových fanoušků, a naštěstí nás přivítají i nováčci. Tak vzhůru k Thermalu, vzhůru ke kolonádě, vzhůru na filmy, vzhůru na kávu a dobroty!

pohleďte na youtube video a nezapomeňte se přihlásit k odběru ať Vám nic z těch šaškáren neunikne;) (palec hore taky potěší;)

užijte si soundcloud a nebo šátrejte v iPodcast od iTunes:

Proti Proudu – Marek Knopp a jeho Keyna Kii

Marek Knopp je borec o kterém ještě uslyšíme. Na Znojemsku rozjíždí svůj osvětový program Proti Proudu u kterého došlo i na spolupráci s pražičem Vaškem Marešem z Amáres coffee. Já jsem rád že si kluci vzpomněli i na mě a dostal jsem balíček téhle dobroty a už mají zase “nové dítě” takže kdo se dostal ke Kii ten má štígro a Vy ostatní můžete ochutnat úplnou novinku.  Pokud máte nějakou zajímavou kávu či vychytávku dejte mi vědět, rád se jí “mrknu na zoubek.”

Víc Vám o jeho kávě řeknu v krátším formátu třistašedesátpětky a můžete sledovat youtube, poslouchat přes soundcloud a nebo iPodcasts od iTunes:

Soundcloud: