Tak jo, před rokem jsme všichni trnuli při představě, že tohle bychom pozřeli. Jen zmínění názvu v nás vyvolávalo obligátní reakci “pfff” jako správný foodie. Dnes celá Republika miluje Espresso tonic a chce ho na každém kroku. Asi jako když ho dožadují v Neustadtu a hlásí:”Nahazovat letní menu v srpnu je out to my v Brně…”
Honzo H. Byls to ty??? 🙂 Jéňa “ToChceš” je z toho paf. Ale hlavní myšlenka je, že tohle je jednoduše skvělej letní drink, kyselost a hořkost tonicu s espressem je ultimátní kombinace.
Takže hurá na mňamku a zbývá zamyšlení, byl tím prvním naším průkopníkem, kdo to postavil před zákazníky tady u nás Jirka “Coffeejihad” Sládek or not?! UPDATE: historie začíná sahat do léta 2012 kdy si na něj recept přivezl z Londýna Adam Neubauer a pak ho servíroval nevěřícím zákazníkům v Café Lounge.
P.S. míchejte opatrně, bublavost tonicu a pěnivost espressa jsou ultimátní zábavou pro ty kdo mají v oblibě colu a mentosky, já však pobrekával, že přicházím o tak drahocenou tekutinu (ne, nevyskrl jsem to z baru).
365 cups of coffee 