3.7.2013 58th cup of back behind machines gentlemen!

Někdo musí ty legrácky posledních dnů zaplatit:) A něco mi našeptává, že to budu já. Ok, volné dny byly famózní, ale teď vzít hadr do ruky a začít něco dělat. Někdy si přemýšlím jaká je průměrná “životnost” baristy? Než dokončíte školu? Než budete chtít nové bydlení? Než Vám holka řekne, že se s Vámi rozejde pokud nezačnete víc vydělávat? A jaká je evoluce baristy pokud dokončí školu, přestěhuje se a ta bláznivá ženská s ním i tak zůstane? Být provozním kavárny? Lektor kávových kurzů? Obchoďák pro některou z kávových firem? Jeden z nej. baristů které mám tu čest znát se vyjádřil, že by nechtěl vlastnit kavárnu, raději si hraje za barem a je rád, že ho netrápí červená čísla. Rozjezd kavárny je tak drahá záležitost, že se to vlastně ani nikdy nevrátí. Tak… kdo z Vás chce ještě být rockstar baristou? … a pak… pak začnete leštit hrdého lvíčka na téhle krásce a svět je zase fajn místo kde jste báječným mužem na létajícím stroji;)