Chcete být baristou? Myslíte si, že ta práce je jen o efektivním lití Dripu z Buony nebo o pilování Latte artu? The cake is lie!!!
Jak mi jednou řekla Baristka roku 2010 Terezka Balá: “90% práce baristy je o nádobí.” A pokud v Pražírně na baru pozorně posloucháte můžete zaslechnout povzdechnutí z úst Baristy roku 2011 Zdeňka Smrčky: “Jóó, jó.” S každým ukončením programu myčky. Pozor, milujeme svou práci o tom žádná. Jen každá rockstar má bedňáka tak kde ho sakra mají Rocsktar baristas;)
365 cups of coffee 